EGO Enogastro Orbite, 17-19 febbraio

EGO, Enogastro Orbite è il festival della formazione professionale dedicato al mondo della ristorazione.

Sala, cucina, lievitati e pizze, comunicazione e story-telling: tre giorni in cui l’esperienza sarà al servizio della curiosità all’interno di un format dinamico che prevede incontri, seminari, degustazioni, lezioni, masterclass.

Dal 17 al 19 febbraio Lecce sarà la capitale dell’enogastronomia. Tre giornate in cui chef, sommelier, maitre, giornalisti, pizzaioli, bartender, produttori si alterneranno in un dedalo di incontri destinati ad ampliare la conoscenza di un mondo affascinante come quello della ristorazione.

Quando: 17-19 febbraio 2019

Dove: Lecce, Castello Carlo V e Teatro Apollo

Sito: http://www.egofestival.it/